Syrah Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Φινετσάτο και ευχάριστο!
Αμπελώνας: Στα Πύδνα Πιερίας με έδαφος αργιλοπηλώδες-ασβεστολιθικό.
Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση 4 ημερών σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ζύμωση με τα στέμφυλα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, συνολικός χρόνος εκχύλισης 25 ημέρες.
Xαρακτηριστικά: Χρώμα ρουμπινί, αρώματα κόκκινων φρούτων, μαύρου πιπεριού και βοτάνων. Μεσαίο σώμα, γεμάτο με έντονη την παρουσία των τανινών.
Συνδυάζεται με: Eρυθρά κρέατα.
Απολαύστε το στους: 16°C.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια.