Champagne Perrier Jouet Belle Epoque Rose Luminus
Η σπάνια Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Rose Luminus με τη φιάλη που φωτίζεται, είναι το τέλειο δώρο!
Η σαμπάνια Perrier-Jouët Belle Epoque είναι το κρασί - σύμβολο του οίκου Perrier Jouët. Το αυθεντικό Belle Epoque Brut cuvée είναι διακοσμημένο με το θρυλικό έργο των γιαπωνέζικων λευκών ανεμώνων που δημιουργήθηκε από την Emile Gallé το 1902. Παράγεται μόνο σε χρονιές που, κατά την κρίση του Cellar Master Hervé Deschamps, οι εποχές έχουν ευθυγραμμιστεί τέλεια και είναι η απτή απόδειξη, όχι μόνο της τέχνης του master blender, αλλά και της εξαιρετικής ποιότητας του αμπελώνα Perrier-Jouët.
Αμπελώνας: Epernay.
Οινοποίηση: Παραδοσιακή μέθοδος (méthode champenoise).
Χαρακτηριστικά: Φωτεινό ροζ με πορτοκαλί νότες, συμπληρωμένες με μια κίτρινη πινελιά. Φυσαλίδες μεγάλης διάρκειας. Η μύτη είναι λεπτή και περίπλοκη, ενώ συνδυάζει αριστοκρατικά τα αρώματα λουλουδιών και φρούτων. Το άρωμα από παιώνιες συμπληρώνεται από φρέσκα κόκκινα φρούτα (σμέουρα και φράουλες), εσπεριδοειδή (πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ) και ρόδι.
Η παλέτα δίνει μία φρέσκια και εκλεπτυσμένη αίσθηση, με νότες από φρέσκο ρόδι και ροζ γκρέιπφρουτ. Στρογγυλό και αρμονικό, το Belle Epoque Rosé αναπτύσσει ένα μεταξένιο μακρύ φινίρισμα στο στόμα.
Συνδυάζεται με: Ωμά όστρακα, καπνιστό ή ταρτάρ σολομό. Θα απογειώσει πιάτα με καβούρι ή αστακό. Εναλλακτικά, απολαύστε με γλυκά επιδόρπια, όπως charlotte ή pavlova με κόκκινα μούρα.
Απολαύστε το στους: 8°C.
Παλαίωση: Πολύ μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.