Το νέκταρ 10 ετών από Ξινόμαυρο του Κτήματος Άλφα, κυκλοφορεί σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό φιαλών!

Οι δυνατότητες του Ξινόμαυρου είναι απεριόριστες και αυτό το γλυκό νέκταρ είναι ακόμα μία απόδειξη! 

Το Ωμέγα δεν είναι από τα κρασιά που παράγονται κάθε χρόνο. Τα αφυδατωμένα σταφύλια από το αμπελοτόπι ‘‘Στροφή’’ του κτήματος τρυγήθηκαν το μακρινό 2007. Η ζύμωση έγινε σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 24 ολόκληρους μήνες. Ακολούθησαν 10 χρόνια υπομονετικής παραμονής στα βαρέλια μέχρι την εμφιάλωση.  

Ο χρόνος παραμονής στα βαρέλια, σε συνδυασμό με τον έντονο χαρακτήρα του φρούτου, έδωσαν εξαιρετική πολυπλοκότητα και ένταση στο τελικό κρασί. Το πληθωρικό Ωμέγα, ξεδιπλώνει το αρωματικό του μπουκέτο με μαρμελάδες μαύρων φρούτων, δαμάσκηνα, σταφίδες, γλυκόριζα και γλυκά μπαχαρικά. Στον ουρανίσκο πλούσιο και ταυτόχρονα δροσερό με την χαρακτηριστική οξύτητα του Ξινόμαυρου να διατηρεί απόλυτα την ισορροπία. Εξαιρετική επίγευση που επιμένει. 

Απολαύστε το παγωμένο και συνδυάστε το με επιδόρπια με βάση σοκολάτα ή με τυριά τύπου ροκφόρ.