Chardonnay Βαρέλι Οικοσύστημα Magnum, Κτήμα Άλφα

Chardonnay Βαρέλι Οικοσύστημα Magnum, Κτήμα Άλφα

Chardonnay Βαρέλι Οικοσύστημα Magnum, Κτήμα Άλφα

Regular price €51,00
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Χρώμα κρασιού: Λευκό
Ποικιλία: CHARDONNAY
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής: 2018
Χώρα: Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"13.0"}
Όγκος : {"value":1500.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Αμύνταιο
Παραγωγός : Κτήμα Άλφα

Μία εξαιρετική έκφραση του Chardonnay, από το Κτήμα Άλφα, σε Magnum φιάλη για διπλή απόλαυση!

Το Chardonnay Οικοσύστημα από το αμπελοτόπι ''Τραμόντο'' του Κτήματος Άλφα, αποτελεί ένα ακόμα θαύμα του χαρισματικού terroir του Αμύνταιου!

Το Κτήμα Άλφα βρίσκεται στην περιοχή του Αμυνταιου, στη Φλώρινα από το 1997. Πίσω από το εγχείρημα βρίσκονται ο έμπειρος αμπελουργός Μάκης Μαυρίδης και ο καινοτόμος χημικός-οινολόγος Άγγελος Ιατρίδης. Η δεμένη ομάδα του οινοποιείου, η αγάπη για το αμπέλι και οι σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας πίσω από τις συνεχόμενες διακρίσεις των κρασιών του κτήματος. 

Η οινοποίηση ξεκινάει με προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες για να εξασφαλιστεί ο αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας. Ακολουθεί αλκοολική ζύμωση με γηγενείς ζύμες που απομονώνονται από το ίδιο αμπελοτεμάχιο. Ωρίμαση σε λεπτόκοκκα γαλλικά δρύινα βαρέλια και παραμονή με τις οινολάσπες για 7 μήνες. 

Λαμπερό κίτρινο στην όψη. Στη μύτη έρχονται έντονα τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας με τα εσπεριδοειδή να πρωταγωνιστούν. Η δρυς και το ψημένο ψωμί  κάνουν την εμφάνισή τους διακριτικά στο αρωματικό μπουκέτο, δίνοντας προτεραιότητα στο φρούτο. Στο στόμα γεμάτο και κρεμώδες με εξαιρετική οξύτητα που το κάνει ταυτόχρονα δροσιστικό και φινετσάτο. Ζωηρή και φρουτώδης επίγευση που διαρκεί για ώρα. 

Συνδυάστε το με ψητό κοτόπουλο, γαλοπούλα στο φούρνο, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και καπνιστά ψάρια. 

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sale
Samos Nectar, Φυσικός Γλυκύς
ΕΟΣΣΑΜΟΥ
Sale price €15,04 Regular price €16,00 Save 6%
Viognier Eclectique, Κτήμα Σκούρα
Κτήμα Σκούρας
€31,00
Sale
Καλή Ρίζα, Κυρ-Γιάννη
Κυρ Γιάννη
Sale price €15,04 Regular price €16,00 Save 6%
Recently viewed