Ανακαλύψτε το Chateauneuf du Pape rouge 2018, Chateau de Nalys, E.Guigal - ένα κρασί που σας ταξιδεύει στην καρδιά του Châteauneuf-du-Pape. Αυτό το Grand Vin του Château de Nalys είναι η ενσάρκωση της κομψότητας και της πολυπλοκότητας που χαρακτηρίζει αυτή την εμβληματική οινοποιητική περιοχή.

Οι Marcel και Philippe Guigal, με μεγάλη πάθος για την παραγωγή κρασιών, διαχειρίζονται τα εξαιρετικά terroirs του Château de Nalys, τα οποία έχουν πάνω από 4 αιώνες ιστορίας. Αυτό το κρασί παράγεται από τρία εξαιρετικά terroirs, το «Nalys» με τον τυπικό κόκκινο ψαμμίτη των περιοχών Comtat και Saffres, το «Bois Sénéchal» και το «La Crau», τα οποία συνδέονται με αρχαία αλλουβιακά πετρώματα, γνωστά ως galets. Οι αμπελώνες έχουν μέση ηλικία 45 ετών και προσφέρουν την ιδανική ποικιλιακή σύνθεση: 59% Grenache, 32% Syrah, 5% Mourvèdre, 3% Counoise, 1% Vacarèse.

Η οινοποίηση αυτού του κρασιού ξεκινά με τον χειρωνακτικό τρύγο και τη διαλογή των σταφυλιών, ακολουθούμενη από την οινοποίηση σε ξύλινες κωνικές δεξαμενές. Η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου 4 εβδομάδες, και στη συνέχεια το κρασί παλαιώνεται για 18 μήνες, με το 30% να παλαιώνεται σε ξύλινα βαρέλια και foudres. Το αποτέλεσμα είναι ένα βαθύ, σκούρο και πυκνό κόκκινο κρασί με έντονη μύτη κόκκινων και μαύρων μούρων και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκ