Clos du Temple 2018, Gerard Bertrand

Το πιο εμβληματικό ροζέ στη γη!
Αμπελώνας: Βρίσκεται...
Clos du Temple 2018, Gerard Bertrand

Clos du Temple 2018, Gerard Bertrand

Το πιο εμβληματικό ροζέ στη γη!
Αμπελώνας: Βρίσκεται...
Regular price €217,40
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Το πιο εμβληματικό ροζέ στη γη!
Αμπελώνας: Βρίσκεται στην καρδιά του Languedoc στη Νότια Γαλλία όπου το Clos du Temple δημιουργήθηκε στο ιστορικό terroir του Cabrières, στο λίκνο των ροζέ κρασιών. Οινοποίηση: Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε χειρωνακτικά κατά το ξημέρωμα προκειμένου τα σταφύλια να επωφεληθούν από τις χαμηλότερες θερμοκρασίες που ακολουθούν τις νυχτερινές ώρες. Κάθε αμπελοτεμάχιο τρυγιέται την ιδανική περίοδο και οινοποιείται ξεχωριστά.  Καθώς το οινοποιείο βρίσκεται στην καρδιά του αμπελώνα, οι χρόνοι μεταφοράς παραμένουν οι ελάχιστοι. Πρώτα επιλέγεται ο καλύτερος χυμός ροής. Μετά τη ζύμωση που λαμβάνει χώρα σε χαμηλές θερμοκρασίες, πραγματοποιείται η διαύγαση  σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 8-10°C για 24 ώρες χωρίς κανένα πρόσθετο θείο (χημικό στοιχείο). Το κρασί ωριμάζει σε καινούρια βαρέλια, τα οποία έχουν επιλεγεί προσεκτικά βάσει της προέλευσης του ξύλου, για 6 μήνες κατά τους οποίους συντελείται και ανάδευση οινολασπών. Χαρακτηριστικά: Απαλό ροζ χρώμα. Στη μύτη αναδίδονται αρώματα ώριμου βερίκοκου, λευκόσαρκου ροδάκινου, τριαντάφυλλου και πιπεριού. Η παλέτα είναι σε αρμονία με τη μύτη και ακολουθείται από ένα ήπιο τελείωμα καπνού. Το κρασί είναι τέλεια ισορροπημένο, γεμάτο, με μεγάλη διάρκεια που αποτυπώνεται στη φρεσκάδα και τη μεταλλικότητα του. Συνδυάζεται με: Αστακομακαρονάδα με σάλτσα τομάτας, σολομό και σαλάτες. Σερβίρεται στους: 10°C - 11°C.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sold Out
Eiswein Gruner Veltliner, Schloss Gobelsburg
€55,60
Sold Out
Zweigelt, Domaene Gobelsburg
€14,00
Sold Out
Ried Heiligenstein, Schloss Gobelsburg
€54,20
Sold Out
Kamptal Riesling, Domaene Gobelsburg
€16,60
Sold Out
Kamptal Gruner Veltliner, Domaene Gobelsburg
€14,50
Sold Out
Reserva Real 2017, Familia Torres
Reserva Real 2017, Familia Torres
€129,40
Recently viewed