Valpolicella Superiore Ripasso, Zonin

Το πάντρεμα του Amarone και της Valpolicella!!!
Αμπε...
Valpolicella Superiore Ripasso, Zonin

Valpolicella Superiore Ripasso, Zonin

Το πάντρεμα του Amarone και της Valpolicella!!!
Αμπε...
Regular price €16,90
/
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way
Tax included.
Χρώμα κρασιού: Κόκκινο
Ποικιλία: CORVINA-RODINELLA-MOLLINARA
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής: 2017
Χώρα: Ιταλία
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"14.0"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Veneto
Παραγωγός : Zonin
Το πάντρεμα του Amarone και της Valpolicella!!!
Αμπελώνας: Από ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή της Valpolicella από τις ποικιλίες Corvina 70%, Rondinella 20% και Molinara 10%. Οινοποίηση: Σύμφωνα με την παράδοση, τα στέμφυλα που μένουν από την οινοποίηση του Amarone, προστίθενται στην οινοποίηση του κρασιού Valpolicella με εκτεταμένη εκχύλιση. Η τεχνική αυτή αυξάνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ και εμπλουτίζει το κρασί με ζάχαρη, γλυκερίνη, πολυφαινόλες και άρωμα. Το κρασί στη συνέχεια, ωριμάζει σε παλιά Σλοβένικα βαρέλια των 3000 λίτρων για 12 μήνες και άλλους 6 μήνες στη φιάλη. Χαρακτηριστικά: Έντονο ρουμπινί χρώμα, με πολύπλοκη μύτη, κεράσι και κακάο. Πολύ καλά δομημένο, φρουτώδες και με πικάντικες νότες στην επίγευση. Απολαύστε το στους: 18-20°C. Συνδυάζεται με: πιάτα ζυμαρικών, παραδοσιακό στιφάδο με κουνέλι, βραστό κρέας με πλούσια σάλτσα και καρυκεύματα. Παλαίωση: 5-8 χρόνια από τον τρύγο.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sold Out
Eiswein Gruner Veltliner, Schloss Gobelsburg
Schloss Gobelsburg
€56,50
Sold Out
Zweigelt, Domaene Gobelsburg
Schloss Gobelsburg
€14,20
Sold Out
Ried Heiligenstein, Schloss Gobelsburg
Schloss Gobelsburg
€55,10
Sold Out
Kamptal Riesling, Domaene Gobelsburg
Schloss Gobelsburg
€16,90
Sold Out
Kamptal Gruner Veltliner, Domaene Gobelsburg
Schloss Gobelsburg
€14,70
Sold Out
Reserva Real 2017, Familia Torres
Familia Torres
€136,40
Recently viewed