Furia Di Calafuria: To καλύτερο ιταλικό ροζέ για το 2020, με την υπογραφή του Antinori που κρύβει όλη τη μαγεία της Puglia!

Το Furia di Calafuria είναι ένα ροζέ κρασί που συνδυάζει το πάθος της Tormaresca για τα σταφύλια Negroamaro με τα αρμονικά φρούτα του Syrah και την πικάντικη ψυχή του Cabernet Franc. Έτσι, μια νότα της Puglia που αντηχεί σε ένα μείγμα μαζί με δύο από τις πιο γνωστές και αγαπημένες διεθνείς ποικιλίες. 

Η περιοχή της Puglia έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή ροζέ κρασιών από την ποικιλία Negroamaro, η οποία εκφράζει πλήρως τις δυνατότητές της σε αμπελώνες που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα.

Το κτήμα Tormaresca βρίσκεται σε μια από τις πιο όμορφες περιοχές του Alto Salento και έχει έκταση περίπου 500 εκτάρια, που καλύπτονται από αμπέλια, ελαιόδεντρα και πευκόδάσος. Οι κυριότερες ποικιλίες που υπάρχουν είναι: Negroamaro, Primitivo, Chardonnay και Cabernet Sauvignon.

Το Salento Rosato IGT "Furia di Calafuria" συνδυάζει μοναδικά το ντόπιο Negroamaro, με τα κοσμογυρισμένα Cabernet Franc και Syrah και το αποτέλεσμα συναρπάζει. Τα σταφύλια συγκομίζονται σε αμπελώνες κοντά στο San Pietro Vernotico, στην επαρχία του Bari. Η κάθε ποικιλία οινοποιείται χωριστά και παραμένει σε επαφή με της οινολάσπες, πριν αποφασιστεί το τελικό χαρμάνι.

Το Furia di Calafuria είναι ένα ροζέ με εντυπωσιακό χρώμα και εκρηκτικό αρωματικό μπουκέτο. Στη μύτη ελκυστικές νότες από ροδάκινα, λίτσι, βερίκοκα και φρούτα του πάθους. Στο στόμα τραγανή οξύτητα και επίγευση εσπεριδοειδών!