Ο αμπελώνας βρίσκεται στην κοιλάδα Curico και οφείλει το όνομά του στον Manso de Velasco, τον πρώτο Ισπανό κυβερνήτη που ίδρυσε την κοινότητα της Curico το 1743.

Ένα Premium ερυθρό από Cabernet Sauvignon. Αποπνέει τυπικότητα και ποιότητα και, παρότι στιβαρό και όμορφα τανικό, δεν χάνει τη χαρακτηριστική φιλικότητα της "οικογένειάς" του.

Συνδυάζεται με κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, κρέας στο μπάρμπεκιου, μπριζόλες στα κάρβουνα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, πανσέτα στη σχάρα, ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα, ποικιλία κρεατικών (mix grill), φιλέτο σχάρας, χοιρινά μπριζολάκια.

Απολαύστε το στους 16-18°C