Μοσχάτο Σπίνας, Μπουτάρη
Ανακαλύψτε τον μοναδικό Μοσχάτο Σπίνας από τον αμπελώνα Μπουτάρη, τον μικρόρογο θησαυρό της Κρήτης! Αυτός ο εξαιρετικός οίνος σας ταξιδεύει σε έναν κόσμο γεύσεων και αρωμάτων που θα σας αφήσει άφωνους.
Ο αμπελώνας Μπουτάρη βρίσκεται σε μια ιδανική τοποθεσία, σε υψόμετρο που αγγίζει τα 215 μέτρα, προσφέροντας την τέλεια συνδυασμό υποβάθρου και κλίματος για την καλλιέργεια των σταφυλιών. Οι αμπελώνες προστατεύονται από τον θερμό νότιο άνεμο του καλοκαιριού και απολαμβάνουν τα δροσερά μελτέμια από το κρητικό πέλαγος. Το ασβεστολιθικό έδαφος, πλούσιο σε αργίλο, προσδίδει στον οίνο την ιδανική δομή και ισορροπία.
Η οινοποίηση γίνεται με μεγάλη προσοχή και αγάπη για τη λεπτομέρεια. Οι σταφύλια αφήνονται να φτάσουν σε προχωρημένο στάδιο ωρίμανσης και συλλέγονται με προσοχή. Ακολουθεί η αφύδατη διαδικασία, που ενισχύει τη συγκέντρωση των σακχάρων, και η αλκοολική ζύμωση, που δίνει στον οίνο την απαράμιλλη γεύση και άρωμα.
Ο Μοσχάτο Σπίνας ξεχωρίζει με το έντονο χρυσαφί χρώμα του και τις κίτρινες ανταύγειες. Το μπουκέτο του είναι πολυπλοκότατο, με αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά, grapefruit, μέλι και χαμομήλι. Στο στόμα, αποκαλύπτει