Ο Λιαστός του Λυραράκη είναι ένα φυσικά γλυκό πολυποικιλιακό κρασί που θα συνοδεύσει εξαιρετικά τα κρεμώδη γλυκά σας!
Αμπελώνας: Αλάγνι, Κρήτη. Οινοποίηση: Η οικογένεια Λυραράκη, θέλοντας να αναβιώσει την παράδοση και να μιμηθεί την παραγωγική διαδικασία όπως γινόταν παλιά η αυθεντική Malvasia, αφήνει τα σταφύλια να λιαστούν στον ήλιο για 9 ημέρες, όπου συμπυκνώνονται τα σάκχαρα και διατηρείται η οξύτητα.   Χαρακτηριστικά: Λαμπερό, χρυσαφί χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο με κυρίαρχα τα αρώματα του βερύκοκου και του ροδάκινου που βρίσκονται σε φόντο μειλού και βανίλιας. Στο στόμα το κρασί είναι υπέροχο, με γεμάτο σώμα και φρέσκο, κομψό χαρακτήρα!  Απολαύστε το στους: 6-8°C. Συνδυάζεται με: Φρούτα, παραδοσιακές Κρητικές γλυκιές πίτες, επιδόρπια φλυκά με κρέμα αλλά και λευκή σοκοάτα. Παλαίωση: Για τουλάχιστον 10 χρόνια από τον τρύγο.