Rosso di Montalcino Pian delle Vigne, Antinori
Ανακαλύψτε τον πολύτιμο οίνο Rosso di Montalcino Pian delle Vigne της Antinori και αφεθείτε στην αυθεντική γεύση και παράδοση του Brunello. Με παλαίωση για 10 χρόνια, αυτός ο οίνος είναι ένας θησαυρός που αξίζει να ανακαλύψετε.
Ο αμπελώνας Pian delle Vigne, που βρίσκεται στην κοιλάδα του ποταμού Orcia, αποτελεί ένα μοναδικό κομμάτι γης, με έναν χαρακτηριστικό σιδηροδρομικό σταθμό του 19ου αιώνα να του δίνει το όνομά του. Τα 160 στρέμματα φυτεμένα με αμπέλια σε υψόμετρο 130-200 μέτρων δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των σταφυλιών. Η περιποίηση των σταφυλιών και η οινοποίηση γίνονται με μεγάλη προσοχή και αφοσίωση.
Μετά την συγκομιδή, τα σταφύλια αποβοστρυχώνονται και υποβάλλονται σε αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 8-10 ημέρες, δημιουργώντας έναν οίνο με πλούσιο άρωμα και γεμάτη γεύση. Ο Rosso di Montalcino Pian delle Vigne συνδυάζεται ιδανικά με μοσχαρίσιο κρέας και κυνήγι, σερβιρισμένα με ένα υπέροχο ριζότο μανιταριών.
Απολαύστε τον σε θερμοκρασία 16°C - 18°C για να αναδείξετε όλες τις αρμονίες του. Αποκτήστε τον Rosso di Montalcino Pian delle Vigne της Antinori και απολαύστε έναν οίνο που θα σας ταξιδέψει στην εκπληκτική γεύση της Τοσκάνης.