Ψάχνοντας να εξερευνήσει ένα ακόμα terroir με μεγάλες δυνατότητες, το πάντα καινοτόμο ένστικτο της οικογένειας Antinori, τον οδήγησε στην Puglia, το νότιο άκρο της Ιταλίας. Οι Antinori απέκτησαν το Tormaresca το 1998, το οποία σήμερα αποτελείται από 2 ξεχωριστά κτήματα, το Bocca di Lupo και το Masseria Maìme. Η φιλοσοφία του Tormaresca συνδυάζει την παραδοσιακή οινοποίηση της περιοχής με τις πιο σύγχρονες αμπελουργικές μεθόδους. 

Το Bocca di Lupo καταλαμβάνει 100 εκτάρια και βρίσκεται σε υψόμετρο 800 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Η άφθονη ηλιοφάνεια σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες, δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για τους αμπελώνες που έχουν φυτευτεί με Chardonnay, Aglianico, Fiano, Moscato και Cabernet Sauvignon. 

Το Masseria Maìme καταλαμβάνει 250 εκτάρια και εκτείνεται κατά μήκος της Αδριατικής ακτής.  Οι Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, και Fiano ευδοκιμούν στην καρδιά της Puglia και χαρίζουν κρασιά με μεσογειακό χαρακτήρα. 

Το Neprica από 100% Primitivo είναι το κόκκινο που θα σε μυήσει στην πολυδυναμική ποικιλία. 

Τα σταφύλια ζυμώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 8-10 ημέρες. Η μηλογαλακτική ζύμωση που γίνεται τον χειμώνα στρογγυλεύει τις τανίνες και χαρίζει έξτρα πολυπλοκότητα. 

Έντονο ρουμπινί στην  όψη. Κόκκινα φρούτα, μαύρα κεράσια με νότες βιολέτας και γλυκόριζας. Στο στόμα φινετσάτες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. 

Ιδανικό για πιάτα ραγού και μέτριας ωρίμανσης τυριά.