Ανακαλύψτε τον πλούσιο και φρουτώδη κόσμο του Chassagne Montrachet από τον οίκο Bouchard Pere&Fils. Αυτό το εξαιρετικό κρασί προέρχεται από το χωριό Chassagne-Montrachet στην καρδιά της Βουργουνδίας και φέρει την υψηλής ποιότητας ονομασία προέλευσης από το 1937.

Ο αμπελώνας αυτού του Chassagne-Montrachet χαρακτηρίζεται από τα ιδιαίτερα εδάφη της περιοχής, με ασβεστολιθική μάργα και νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Οι καλοκαιρινές ημέρες είναι ζεστές και ξηρές, ενώ οι χειμώνες δροσεροί, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των αμπελώνων.

Η οινοποίηση αυτού του κρασιού γίνεται με ακρίβεια και προσοχή. Ο αμπελουργός αναλαμβάνει τη φροντίδα του αμπελιού μέχρι τη συγκομιδή, επιλέγοντας τους καλύτερους σταφύλους. Η οινοποίηση γίνεται κάτω από αυστηρές συνθήκες, ενώ η ωρίμανση συνεχίζεται για 10-12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Το Chassagne Montrachet προσφέρει ένα μέτριο λεμονί χρώμα με μύτη μεσαίας έντασης, αποπνέοντας αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ανθέων και γλυκών μπαχαρικών όπως η βανίλια. Στο στόμα, παρουσιάζει μέτρια ένταση, μέτριο προς γεμάτο σώμα, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.

Απολαύστε αυτό το κρασί με ψάρια και λευκά κρέατα σε κρε