Το Chardonnay Tormaresca είναι ένα κρασί που αποτελεί μέρος της ταυτότητας της Tormaresca και αποδεικνύει το δυναμικό της Puglia IGT! Εμπνευσμένο από τους 580 ιστορικούς πύργους που χτίστηκαν για να προστατεύσουν την ακτή της Puglia από τους πειρατές, το όνομα Tormaresca φέρνει μαζί την ιστορία και την πολιτισμική ταυτότητα αυτής της περιοχής.

Το Chardonnay Tormaresca συλλέγεται στην κατάλληλη στιγμή από τους αμπελώνες και μεταφέρεται στο οινοποιείο για αποβοστρύχωση και ελαφρύ εκραγισμό. Ο μούστος ψύχεται σε θερμοκρασία 10°C για 24 ώρες προκειμένου να επιτευχθεί διαύγαση με τον πλέον φυσικό τρόπο. Το καθαρό γλεύκος μεταφέρεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου πραγματοποιείται η ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί αναλλοίωτος ο αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας.

Λεμονί χρώμα με αρώματα φρούτων εκ των οποίων κυριαρχούν τα πράσινα όπως το μήλο και το αχλάδι με ανθικές νύξεις και νότες πυρηνόκαρπων φρούτων. Ξηρό στόμα και ευχάριστο με οξύτητα μέτρια + που σε δροσίζει και μέτριο  σώμα. Ένα κομψό Chardonnay με δροσιστική επίγευση. Έτοιμο προς κατανάλωση!

Συνδυάστε το με σαλάτες, ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, ψάρι τηγανητό ή στον ατμό, λαχανικά.

Απολαύστε το στους 8-10°C.