Perpetual, Familia Torres
Ένα ερυθρό ξηρό κρασί τόσο ποιοτικό που αξίζει να δοκιμαστεί έστω και μία φορά. Εξαιρετική πολυπλοκότητα με δυναμικό παλαίωσης 15+ χρόνια. Βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονη πολύπλευρη μύτη που αναδευκνύει το δυναμικών των Cariñena -Garnacha απο τα παλαιά κλήματα τους.
Ένα στιβαρό ερυθρό κρασί με συνδυασμό πρωτογενών (πυκνά μαύρα φρούτα σε αποξηραμένη μορφή) και τριτογενών αρωμάτων (νότε βανίλιας, δέρματος και βοτανικές νύξεις). Στόμα ξηρό και πιπεράτο με στιβαρές τανίνες, υψηλή οξύτητα, με βαρέλι που ναι μέν έχει ένταση αλλά είναι και καλά ενσωματωμένο και επίγευση που συνεχώς εξελίσσεται.
Συνοδεύεται με κυνήγι, μαγειρευτά κρέατα με σάλτσα στην κατσαρόλα και με σπαλομπριζόλες στη σχάρα.
Ιδανικό για τους οινόφιλους των πληθωρικών κόκκινων κρασιών με έντονα στοιχεία του βαρελιού.
Σερβίρεται στους 18-20°C