Ποικιλία Tannat

Το Tannat είναι κόκκινη ποικιλία με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες όπως φανερώνει το όνομά της. Κατάγεται από τη χώρα των Βάσκων, και καλλιεργείται κυρίως σε περιοχές της Νοτιοδυτικής Γαλλίας και της Νότιας Αμερικής. Στη χώρα μας το συναντάμε στο Αμύνταιο και στην Πελοπόννησο.

Είναι φυτό παραγωγικό, ευαίσθητο στις ασθένειες, μέσης ωρίμανσης. Οι έντονες τανίνες του θέτουν τα κριτήρια για τη στιγμή του τρύγου, αφού η καλή τους ωρίμανσή αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την ποιότητα των παραγόμενων οίνων. Η χρήση βαρελιού επηρεάζει θετικά, καθώς τιθασεύει τον έντονο χαρακτήρα τους.


Explore more

Sale
Syrah Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
Sale price €15,04 Regular price €16,00 Save 6%
Sale
Gris Blanc Rose, Gerard Bertrand
Gerard Bertrand
Sale price €14,29 Regular price €15,20 Save 6%
Sale
Liqueur Limoncello, Maurizio Russo
Maurizio Russo
Sale price €17,25 Regular price €19,60 Save 12%
Sale
Liqueur Crema Melone, Maurizio Russo
Maurizio Russo
Sale price €19,18 Regular price €21,80 Save 12%
Sale
Barbera d'alba Prunotto, Antinori
Antinori
Sale price €18,04 Regular price €20,50 Save 12%