Bramito, Antinori

Αμπελώνας: Το Bramito προέρχεται από τα αμπέλια που περιβάλλουν το μεσαιωνικό κάστρο Castello della Sala. Το Chardonnay είναι μια ποικιλια που ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε αυτό το terroir. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε εδάφη πλούσια σε απολιθώματα με ζώνες αργίλου που προσδίδουν στο κρασί ορυκτότητα και κομψότητα. Castello della Sala Το περίφημο Castello della Sala βρίσκεται στην περιοχή της Umbria, κοντά στα σύνορα με την Τοσκάνη. Αποτελεί το ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε αργιλικά και ασβεστολιθικά εδάφη, πλούσια σε απολιθωμένα όστρακα, και είναι καλά εκτεθειμένα στην ανατολή του ήλιου με εξαιρετική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Οινοποίηση: Τα σταφύλια μεταφέρονται στο οινοποιείο και ακολουθεί αποβοστρύχωση και απαλή έκθλιψη. Ο μούστος και οι φλούδες ψύχονται σε θερμοκρασία 10 °C για σύντομη περίοδο εκχύλισης, περίπου 2-4 ώρες, προκειμένου να ενισχυθούν οι γεύσεις και να αναδειχθεί το αρωματικό προφίλ της ποικιλίας. Μετά τη διαύγαση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, κάποιες παρτίδες μούστου μεταφέρονται σε δρύινα βαρέλια προκειμένου να πραγματοποιηθεί αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση. Στο τέλος, δημιουργείται το χαρμάνι με κρασί από τα βαρέλια και τις δεξαμενές και ακολουθεί εμφιάλωση.  Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο χρώμα στην όψη. Η μύτη ξεκινάει με αρώματα από άνθη λευκών λουλουδιών που ακολουθούνται από ελαφρές νύξεις εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο είναι τραγανό, με γεμάτο σώμα. Ο ορυκτός χαρακτήρας του δίνει έμφαση σε ένα ευχάριστα αλμυρό τελείωμα. Ταιριάζει με: Λευκά κρέατα, ώριμα τυριά, λιπαρά ψάρια ψητά Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: 5 χρόνια από τον τρύγο

Bramito, Antinori

Bramito, Antinori

Αμπελώνας: Το Bramito προέρχεται από τα αμπέλια που περιβάλλουν το μεσαιωνικό κάστρο Castello della Sala. Το Chardonnay είναι μια ποικιλια που ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε αυτό το terroir. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε εδάφη πλούσια σε απολιθώματα με ζώνες αργίλου που προσδίδουν στο κρασί ορυκτότητα και κομψότητα. Castello della Sala Το περίφημο Castello della Sala βρίσκεται στην περιοχή της Umbria, κοντά στα σύνορα με την Τοσκάνη. Αποτελεί το ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε αργιλικά και ασβεστολιθικά εδάφη, πλούσια σε απολιθωμένα όστρακα, και είναι καλά εκτεθειμένα στην ανατολή του ήλιου με εξαιρετική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Οινοποίηση: Τα σταφύλια μεταφέρονται στο οινοποιείο και ακολουθεί αποβοστρύχωση και απαλή έκθλιψη. Ο μούστος και οι φλούδες ψύχονται σε θερμοκρασία 10 °C για σύντομη περίοδο εκχύλισης, περίπου 2-4 ώρες, προκειμένου να ενισχυθούν οι γεύσεις και να αναδειχθεί το αρωματικό προφίλ της ποικιλίας. Μετά τη διαύγαση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, κάποιες παρτίδες μούστου μεταφέρονται σε δρύινα βαρέλια προκειμένου να πραγματοποιηθεί αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση. Στο τέλος, δημιουργείται το χαρμάνι με κρασί από τα βαρέλια και τις δεξαμενές και ακολουθεί εμφιάλωση.  Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο χρώμα στην όψη. Η μύτη ξεκινάει με αρώματα από άνθη λευκών λουλουδιών που ακολουθούνται από ελαφρές νύξεις εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο είναι τραγανό, με γεμάτο σώμα. Ο ορυκτός χαρακτήρας του δίνει έμφαση σε ένα ευχάριστα αλμυρό τελείωμα. Ταιριάζει με: Λευκά κρέατα, ώριμα τυριά, λιπαρά ψάρια ψητά Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: 5 χρόνια από τον τρύγο

Κανονική τιμή €27,90 Τιμή πώλησης €24,55 Αποθήκευση 12%
/
  • Secure payments
  • Σε απόθεμα, έτοιμος προς αποστολή
  • Παραλαβή καθ' οδόν.
Συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α
Χρώμα κρασιού: Λευκό
Ποικιλία: CHARDONNAY
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής: 2020
Χώρα: Ιταλία
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"12.5"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Παραγωγός : Antinori
Αμπελώνας: Το Bramito προέρχεται από τα αμπέλια που περιβάλλουν το μεσαιωνικό κάστρο Castello della Sala. Το Chardonnay είναι μια ποικιλια που ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε αυτό το terroir. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε εδάφη πλούσια σε απολιθώματα με ζώνες αργίλου που προσδίδουν στο κρασί ορυκτότητα και κομψότητα. Castello della Sala Το περίφημο Castello della Sala βρίσκεται στην περιοχή της Umbria, κοντά στα σύνορα με την Τοσκάνη. Αποτελεί το ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε αργιλικά και ασβεστολιθικά εδάφη, πλούσια σε απολιθωμένα όστρακα, και είναι καλά εκτεθειμένα στην ανατολή του ήλιου με εξαιρετική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Οινοποίηση: Τα σταφύλια μεταφέρονται στο οινοποιείο και ακολουθεί αποβοστρύχωση και απαλή έκθλιψη. Ο μούστος και οι φλούδες ψύχονται σε θερμοκρασία 10 °C για σύντομη περίοδο εκχύλισης, περίπου 2-4 ώρες, προκειμένου να ενισχυθούν οι γεύσεις και να αναδειχθεί το αρωματικό προφίλ της ποικιλίας. Μετά τη διαύγαση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, κάποιες παρτίδες μούστου μεταφέρονται σε δρύινα βαρέλια προκειμένου να πραγματοποιηθεί αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση. Στο τέλος, δημιουργείται το χαρμάνι με κρασί από τα βαρέλια και τις δεξαμενές και ακολουθεί εμφιάλωση.  Χαρακτηριστικά: Αχυροκίτρινο χρώμα στην όψη. Η μύτη ξεκινάει με αρώματα από άνθη λευκών λουλουδιών που ακολουθούνται από ελαφρές νύξεις εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο είναι τραγανό, με γεμάτο σώμα. Ο ορυκτός χαρακτήρας του δίνει έμφαση σε ένα ευχάριστα αλμυρό τελείωμα. Ταιριάζει με: Λευκά κρέατα, ώριμα τυριά, λιπαρά ψάρια ψητά Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: 5 χρόνια από τον τρύγο

Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Περισσότερα από ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ
Sale
Riesling, Coopers Creek
Coopers Creek
Τιμή πώλησης €18,13 Κανονική τιμή €20,60 Αποθήκευση 12%
Sale
Sauvignon Blanc, Coopers Creek
Coopers Creek
Τιμή πώλησης €17,07 Κανονική τιμή €19,40 Αποθήκευση 12%
Sale
Escudo Rojo Chardonnay, Baron Philippe de Rothschild
Baron Philippe de Rothschild
Τιμή πώλησης €18,48 Κανονική τιμή €21,00 Αποθήκευση 12%
Είδατε πρόσφατα