Το Fransola είναι το αποτέλεσμα της οινοποίησης σταφυλιών Sauvignon Blanc που προέρχονται από αμπέλια που βρίσκονται στα πιο μεγάλα υψόμετρα του Penedes, σε ψυχρό κλίμα ιδανικό για την καλλιέργεια της ποικιλίας.  

Άλλη μια επαναστατική για την εποχή της ιδέα του Miguel Torres, να φυτεύσει την διάσημη γαλλική ποικιλία σε ισπανικά εδάφη και να την οινοποιήσει χρησιμοποιώντας αμερικάνικη και γαλλική δρυ. 

Το αποτέλεσμα; Ένα Sauvignon Blanc που αποκαλύπτει παντελώς άγνωστες μέχρι τότε πλευρές της προσωπικότητάς του!

Λαμπερό λεμονί με πρασινοκίτρινες ανταύγιες. Φρούτα του πάθους, ακτινίδιο, ανανά, μάνγκο και λίτσι συνδυάζονται περίτεχνα με πράσινες νότες λάιμ και πράσινης πιπεριάς ισορροπώντας τις νύξεις βανίλιας και καραμέλας από το βαρέλι. Μεταξένια υφή και τραγανή οξύτητα με φινετσάτη επίγευση. 

Μη φοβηθείς να το συνδυάσεις με πιάτα με λευκό κρέας αλλά εννοείται πως συνοδεύει τέλεια ψαρικά και πιάτα με όστρακα.