Ανακαλύψτε το Viognier Eclectique από το Κτήμα Σκούρα, ένα εξαιρετικό κρασί που συνδυάζει τον Viognier με τη γαλλική δρυ. Αυτή η μοναδική συνάντηση δημιουργεί ένα κρασί που θα σας εντυπωσιάσει!

Οι αμπελώνες του Κτήματος Σκούρα βρίσκονται στην όμορφη Αργολίδα, σε υψόμετρο 300 μέτρων και σε αμμώδες έδαφος. Η οινοποίηση του Viognier Eclectique ξεκινά με μια προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες στους 14˚C, ακολουθούμενη από αλκοολική ζύμωση στους 17˚C. Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και υποστηρίζεται από μηλογαλακτική ζύμωση και περιοδικό batonnage. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί που ξεχωρίζει!

Το Viognier Eclectique έχει ένα χρυσαφί χρώμα με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη, απολαμβάνετε ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο μπουκέτο αρωμάτων. Αρώματα ώριμου ροδάκινου, ανθέων πορτοκαλιού και φλούδας εσπεριδοειδών συνδυάζονται με τροπικά φρούτα και νότες γαλλικής δρυός, όπως βανίλια και ξηροί καρποί. Το κρασί αποκαλύπτει επίσης νότες ψωμιού και ζυμών, αποδεικνύοντας την επαφή του με τις οινολάσπες. Στο στόμα, απολαμβάνετε ένα γεμάτο κρασί με εξαιρετική δομή και τραγανή οξύτητα. Η επίγευση είναι πλούσια και πολυπλοκότητα.