Ανακαλύψτε τον εκθαμβωτικό Bin 28 Kalimna Shiraz 2019 από την Penfolds! Αυτό το εκλεκτό κρασί πήρε το όνομά του από τον περίφημο αμπελώνα Kalimna της Barossa Valley, μια περιοχή που αγοράστηκε από τον Penfolds το 1945. Αρχικά, το Bin 28 παράγονταν αποκλειστικά από σταφύλια του αμπελώνα Kalimna, αλλά σήμερα είναι ένα μοναδικό μείγμα από πολλές περιοχές, όπως η Barossa Valley, η McLaren Vale, η Padthaway, η Upper Adelaide και η Wrattonbully, με την Barossa Valley να κατέχει τον πρώτο ρόλο στο χαρμάνι.

Αυτό το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια μετά τη ζύμωση, για να αποκτήσει την εξαιρετική του ποιότητα. Με μια πορφυρή κόκκινη απόχρωση, αυτό το κρασί προσφέρει αρώματα φραγκοστάφυλων, κόκκινων μούρων και γλυκόριζας, ενώ η γεύση του συνοδεύεται από νότες σανταλόξυλου, αποξηραμένων μανιταριών, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Με δομημένες τανίνες και έντονη παρουσία αμερικάνικης δρυός με νότες βανίλιας και ευκαλύπτου, αυτό το κρασί θα σας ενθουσιάσει.

Ταιριάζει ιδανικά με αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με πατάτες, μοσχάρι γιουβέτσι και κυνήγι. Απολαύστε το σε θερμοκρασία 16°C. Αυτό το κρασί πίνεται εξαιρετικά τώρα, αλλά έχει επίσης τη δυνατότητα να εξελιχθεί ακόμα περισσότερο μέχρι το 2035!