Chateau Ampuis 2016, E.Guigal
Ανακαλύψτε τον μαγευτικό κόσμο του Château Ampuis 2016 από το κτήμα E.Guigal! Αυτό το εξαιρετικό κρασί παράγεται από επτά από τα πιο εκλεκτά αγροτεμάχια του κτήματος, με αμπελώνες που έχουν μέση ηλικία 50 ετών. Η οινοποίηση του γίνεται με μεράκι και αφοσίωση, ξεκινώντας με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και συνεχίζοντας με εκχύλιση για 4 εβδομάδες. Η ωρίμανσή του διαρκεί για 38 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια, προσδίδοντας του μια εκπληκτική πολυπλοκότητα και ευωδιά.
Το Château Ampuis 2016 έχει ένα βαθύ πορφυρό χρώμα που απλά σαγηνεύει. Η μύτη του είναι πολυπλοκής, με αρώματα μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών και ξύλου. Στο στόμα, απολαμβάνετε μια μέτρια προς υψηλή οξύτητα, πλούσιες ώριμες τανίνες και γεμάτο σώμα. Οι νότες μαύρων φρούτων, πικάντικων μπαχαρικών, βιολέτας και ξύλου χαρίζουν στο κρασί μια υψηλή ένταση και μια μακρά επίγευση που θα σας μαγέψει.
Αυτό το εξαιρετικό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με ψητά ή μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πιάτα με μανιτάρια. Απολαύστε το σε μια θερμοκρασία 16-18 βαθμούς Κελσίου για να αναδείξετε όλα τα αρώματα και την πλούσια γεύση του.