Αφρός Ρετσίνα, Κεχρή

Ανακαλύψτε την πολλά υποσχόμενη pet-nat ρετσίνα μας, ονόματι Αφρός Ρετσίνα, Κεχρή! Αυτό το κρασί προέρχεται από τους αμπελώνες του Αμυνταίου και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης.

Η οινοποίηση του Αφρούς Ρετσίνα γίνεται με μεγάλη προσοχή και αγάπη. Οι σταφύλια υποβάλλονται σε μια ανοξείδωτη κλειστή δεξαμενή, όπου ξεκινά η ζύμωση. Αυτή η ζύμωση διαρκεί για σύντομο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας στο φρέσκο ρετσίνι να εκχυλίσει τη φρεσκάδα του στο κρασί. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφιλτράριστο κρασί που αποπνέει αυθεντικότητα και γεύση.

Το κυρίαρχο χαρακτηριστικό του Αφρούς Ρετσίνα είναι οι διακριτικές φυσαλίδες που ξεπροβάλλουν ζωηρά στην επιφάνεια του ποτηριού, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό θέαμα. Στη μύτη, θα ανακαλύψετε έντονες νότες ρητίνης, που προσδίδουν ένα ξεχωριστό άρωμα. Ωστόσο, η πραγματική εκπληκτική εμπειρία είναι στο στόμα, όπου η οξύτητα ισορροπεί με την πλούσια γεύση του κρασιού.

Το Αφρός Ρετσίνα, Κεχρή είναι ιδανικό για να συνοδεύσει όλα τα θαλασσινά και τα μικρά τηγανητά ψάρια. Επίσης, ταιριάζει απόλυτα με παστές λιχουδιές, αυγοτάραχο και αρωματικά πιά