Ανακαλύψτε τον αυθεντικό και πλούσιο χαρακτήρα του οίνου Σαντορίνη Κάναβα Χρυσού από το Κτήμα Τσέλεπου. Αυτός ο εξαιρετικός οίνος προέρχεται από τη συνεργασία του οινοποιού Γιάννη Τσέλεπου και της σαντορινιάς οικογένειας Χρυσού, δημιουργώντας ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι γεύσεων.

Ο οίνος Σαντορίνη Κάναβα Χρυσού παράγεται με προσοχή και αφοσίωση. Οι σταφύλες συλλέγονται με προσοχή και τοποθετούνται σε ψυκτικό θάλαμο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα τους. Έπειτα, παραμένουν ακέραιες κατά την αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χρησιμοποιώντας επιλεγμένους ζυμομύκητες σε ιδανική θερμοκρασία. Έπειτα, ο οίνος ωριμάζει με τις λεπτές οινολάσπες για να αποκτήσει την πλούσια γεύση του.

Ο Σαντορίνη Κάναβα Χρυσού εντυπωσιάζει με το λαμπερό, αχυρόξανθο χρώμα του. Στη μύτη, θα ανακαλύψετε διακριτικά αρώματα εσπεριδοειδών, νότες ιωδίου και μια αίσθηση ορυκτότητας που υποσχόμενη περιμένει να ενταθεί με το πέρασμα του χρόνου. Στο στόμα, απολαμβάνετε ένα ζωηρό, πλούσιο και καλά δομημένο σώμα, με μακρά και επίμονη επίγευση.