Απαλό και ευχάριστο με χαρακτηριστικό άρωμα...μήλου!
Το Calvados είναι απόσταγμα από μήλο που παρασκευάζεται στη Νορμανδία και θεωρείται ως το πιο φίνο απόσταγμα της Γαλλίας, μετά το Cognac και το Armagnac! Η διαδικασία παραγωγής του είναι παρόμοια με του Poire Williams, αλλά η μεγάλη διαφορά είναι ότι το Calvados, παλαιώνει αρκετά περισσότερο και επομένως έχει πιο σκούρο χρώμα.