"Instead of relying totally on critics, drink what you like and like what you drink." Robert Mondavi
Αμπελώνας: Central Coast. Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση. Χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσαφί χρώμα, με αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή με κυρίαρχα το λεμόνι και το πράσινο μήλο. Στο στόμα είναι πλούσιο, γεμάτο με αρώματα από νεκταρίνι, ροδάκινο, βανίλια και μαύρη ζάχαρη που αγκαλιάζει την επίγευση. Συνδυάζεται με: θαλασσινά, γαρίδες σαγανάκι, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, πουλερικά με λευκές σάλτσες. Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: Για τα επόμενα 4-6 χρόνια από τον τρύγο.