Η καλύτερη μέθοδος οξυγόνωσης του κρασιού.Το εσωτερικό του Vinturi είναι έτσι κατασκευασμένο ώστε το κρασί που περνάει από μέσα του να έρχεται όσο το δυνατόν σε περισσότερη επαφή με τον αέρα. Έτσι όταν το κρασί θα φτάσει στο ποτήρι μας θα έχει υποστεί μία πολύ γρήγορη οξυγόνωση αντίστοιχης με την παραμονή του κρασιού σε καράφα για αρκετή ώρα.