Γεωγραφικά, η ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Malvasia Χάνδακας – Candia, συμπίπτει με τη ζώνη ΠΟΠ Χάνδακας – Candia. Είναι η μεγαλύτερη ζώνη του Ν. Ηρακλείου και περιέχει κοινότητες από το...
Η ποικιλία Malvasia Aromatica κατέχει σημαντική θέση στην αμπελοοινική ιστορία του τόπου μας, αφού συμμετείχε στην παραγωγή των φημισμένων οίνων Μαλβάζια από τους βυζαντινούς χρόνους. Σχετικά με την προέλευσή της...
