Χρώμα κρασιού:
Λευκό
Ποικιλία:
GRECO DI TUFO
Κατάσταση Φυσαλίδων:
Ήρεμο
Γλυκύτητα:
Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής:
2020
Χώρα:
Ιταλία
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ:
{"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"13.0"}
Όγκος :
{"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή :
Campania
Παραγωγός :
Feudi di San Gregorio
Η ποικιλία σταφυλιού Greco di Tufo θεωρείται από τις πιο ευγενείς ποικιλίες της Νοτίου Ιταλίας. Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, η ποικιλία κατάγεται από την Θεσσαλία.
Αμπελώνας: Καμπανία (εδάφη ασβεστολιθικά). Οινοποίηση: Η αλκοολική ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16-18 °C. Η ωρίμαση του κρασιού διαρκεί περίπου 4 μήνες και πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου είναι σε επαφή με τις οινολάσπες του. Χαρακτηριστικά: Το άρωμα είναι έντονα φρουτώδες και επίμονο. Γεμάτο σώμα, με τονισμένη οξύτητα και μεταλλικές νότες, τυπικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από απαλές νότες βαλσάμικου. Συνδυάζεται με: ωμό ψάρι, μοτσαρέλα και λευκά κρέατα. Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: Για 3-4 χρόνια από την παραγωγή του.
Αμπελώνας: Καμπανία (εδάφη ασβεστολιθικά). Οινοποίηση: Η αλκοολική ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16-18 °C. Η ωρίμαση του κρασιού διαρκεί περίπου 4 μήνες και πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου είναι σε επαφή με τις οινολάσπες του. Χαρακτηριστικά: Το άρωμα είναι έντονα φρουτώδες και επίμονο. Γεμάτο σώμα, με τονισμένη οξύτητα και μεταλλικές νότες, τυπικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από απαλές νότες βαλσάμικου. Συνδυάζεται με: ωμό ψάρι, μοτσαρέλα και λευκά κρέατα. Απολαύστε το στους: 10-12°C. Παλαίωση: Για 3-4 χρόνια από την παραγωγή του.
You may also likeFeudi di San Gregorio
Περισσότερα από Feudi di San Gregorio
Περισσότερα από ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ
Είδατε πρόσφατα