Καβαλιέρος, Κτήμα Σιγάλα
Δύο λόγια μόνο γι αυτό το κρασί:
1) βαθμολογία 98/100(!) και 2)το Χρυσό που πήρε στο Διαγωνισμός Decanter 2017. Θα το δοκιμάσετε και θα καταλάβετε!
Λαμπερή όψη λεμονί απόχρωσής που συστήνει μία εντυπωσιακή και κομψή μύτη. Εντοπίζονται αρώματα λουλουδιών και βοτάνων, ώριμα εσπεριδοειδή καθώς και η ορυκτότητα που αναμένεται. Στο στόμα η οξύτητα είναι χαρακτηριστικά τονισμένη ισορροπώντας ωστόσο με το υπόλοιπο σύνολο. Το τελείωμα είναι μακρύ και ελαφρώς αλμυρό.
Συνοδεύει: Θαλασσινά και λευκά κρέατα με ελαφριές λευκές σάλτσες.
Σερβίρεται στους 10 - 11° C