Vinsanto, Γαία Οινοποιητική
Ποιος δεν αγαπάει τα Vinsanto μας;
Τα Vinsanto έχουν κατακτήσει παγκοσμίως μια καλή θέση στο οινόφιλο κοινό που λατρεύει τα γλυκά κρασιά. Και πως όχι;
Το Vinsanto της Γαία είναι πολύπλοκο και γεμάτο με τάσης συνεχόμενης εξέλιξης προς το καλύτερο φυσικά. Ισορροπημένη γλύκα με υψηλή οξύτητα, must συνδυασμός για να κάνει pairing με οποιοδήποτε γλυκό επιδόρπιο και να βρεθεί στο πλάι του.
Είναι αξιοθαύμαστο το πως εξελίσσεται η αρωματική του παλέτα. Τα φρούτα άλλα σε μαρμελαδίσια μορφή και άλλα σε αποξηραμένα αγκαλιάζονται με τα τριτογενή αρώματα καραμέλας, μελιού, καφές, κερήθρας και ξηρού καρπού και δίνουν ένα νόστιμο αποτέλεσμα που αξίζει να το γευστείτε!
Συμπήκνωση με φρεσκάδα σε συνδυασμό με την ισορροπία της γλυκήτητας με την οξύτητα και την ατέλειωτη και νόστιμη επίγευση το κάνουν το ιδανικό pairing για γλυκά που κυριαρχεί η σοκολάτα, γλυκά ταψιού ή και με Blue Cheese.