Νάουσα Grande Reserve, Μπουτάρη
Ανακαλύψτε τον Νάουσα Grande Reserve, ένα εκλεκτό κρασί που προέρχεται από την αξέχαστη Οινοποιητική Μπουτάρη. Αυτό το εξαιρετικό κρασί Νάουσας έχει καθιερωθεί ως ένα από τα κορυφαία κρασιά που προσφέρει. Ο αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή της Νάουσας, ενώ η οινοποίηση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο.
Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε σταθερή θερμοκρασία, ενώ ο χυμός παραμένει σε επαφή με τα στέμφυλα για 7 ημέρες για να αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα. Ακολούθως, ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης και άλλα δύο χρόνια σε φιάλες, προσδίδοντάς του την εξαιρετική ποιότητα που το καθιστά τόσο ξεχωριστό.
Αυτό το πλούσιο κρασί ξεχωρίζει για το βαθυκόκκινο χρώμα του με κεραμιδί ανταύγειες. Οι γλυκές νότες αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχες τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με τις αρωματικές νότες της παλαίωσης, όπως η κανέλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Με πλούσιο σώμα και πολλές ώριμες τανίνες, αυτό το κρασί έχει μια επίγευση που διαρκεί.
Απολαύστε το με πικάντικα πιάτα που πλημμυρίζουν από αρώματα, όπως αγριογούρου