Το Ακακίες του Κυρ-Γιάννη προέρχεται από την ποικιλία Ξινόμαυρο, με έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα και αρωματική παλέτα που "φωνάζει" την ποικιλία δίνοντας νότες φρέσκιας ντομάτας, φράουλας και νύξεις κυδωνιού.

Η οξύτητα του Ξινόμαυρου ισορροπεί με ευλάβεια τη λιπαρότητα της αλκοόλης και την ήπια τανικότητα, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο κρασί με βελούδινο όγκο και πλούσια μακριά επίγευση.

Απολαύστε το στους 10-12°C για να αναδείξετε πλήρως την πολυπλοκότητα των αρωμάτων και την ευχάριστη γεύση του.

Αξίζει να αναφέρουμε πως επιδέχεται παλαίωση εώς και 3 έτη.  Για τον ανυπόμονο της παρέας προτείνουμε να συνδυαστεί με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας και λιπαρά ψάρια, όπως ο σολωμός.