Άβατον Αγιορείτικο Ερυθρό, Κτήμα Τσάνταλη

Άβατον Αγιορείτικο Ερυθρό, Κτήμα Τσάνταλη

Άβατον Αγιορείτικο Ερυθρό, Κτήμα Τσάνταλη

Κανονική τιμή €20,00 Τιμή πώλησης €18,80 Αποθήκευση 6%
/
  • Secure payments
  • Σε απόθεμα, έτοιμος προς αποστολή
  • Παραλαβή καθ' οδόν.
Συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α
Χρώμα κρασιού: Κόκκινο
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Ειδική κατηγορία: Σταφ.Βιολ.Καλλιεργ.
Χρονολογία παραγωγής: 2017
Χώρα: Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"13.0"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Χαλκιδική
Παραγωγός : Κτήμα Τσάνταλη
Το μεγάλο ερυθρό κρασί που αποτυπώνει την πολιτιστική κληρονομιά του terroir του.
Αμπελώνας:  Τα αγιορείτικα κρασιά φέρουν την ένδειξη «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Άγιο Όρος». Ένα από τα πιο ιδιαίτερα γνωρίσματα του αγιορείτικου αμπελώνα η απομόνωση της περιοχής, η οποία περιβάλλεται από πυκνό δάσος και θάλασσα. Σε όλη τη χερσόνησο εφαρμόζονται μόνο παραδοσιακές πρακτικές γεωργίας, καθιστώντας τον Άθω ένα από τα πλέον ουσιαστικά παραδείγματα βιολογικής καλλιέργειας. Ο αμπελώνας του κτήματος Τσάνταλη στο Άγιο Όρος διαθέτει συνολική έκταση 700 στρέμματα  πιστοποιημένης οργανικής καλλιέργειας, Νοτιοανατολικό προσανατολισμό και βρίσκεται σε υψόμετρο 200-300 μέτρα. Οινοποίηση: Πραγματοποιείται προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 10-12°C για 48 ώρες και ακολουθεί αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 22°C για 12 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης πραγματοποιούνται ανακυκλώσεις του γλεύκους ώστε να έρθει σε επαφή με τα στέμφυλα και να εκχυλιστούν οι τανίνες και οι ανθοκυάνες των σταφυλιών. Τέλος, ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση μέσα στη δεξαμενή.  Το κρασί ωριμάζει 10  μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων από γαλλική δρυ και παλαιώνει 6 μήνες στη φιάλη πριν τη διάθεσή του στην αγορά. Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών. Το στόμα είναι πλούσιο με στιβαρές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με:  Κρέας με κόκκινη σάλτσα, κυνήγι, παλαιωμένα ώριμα τυριά. Απολαύστε το στους: 16-18°C Παλαίωση: 10 έτη

Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Περισσότερα από ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Sale
Δάφνιος Κόκκινο, Δουλουφάκης
Δουλουφάκης
Τιμή πώλησης €7,92 Κανονική τιμή €9,00 Αποθήκευση 12%
Sale
Δάφνιος Λευκό, Δουλουφάκης
Δουλουφάκης
Τιμή πώλησης €7,92 Κανονική τιμή €9,00 Αποθήκευση 12%
Sale
Samos Nectar, Φυσικός Γλυκύς
ΕΟΣΣΑΜΟΥ
Τιμή πώλησης €15,04 Κανονική τιμή €16,00 Αποθήκευση 6%
Viognier Eclectique, Κτήμα Σκούρα
Κτήμα Σκούρας
€31,00
Sale
Καλή Ρίζα, Κυρ-Γιάννη
Κυρ Γιάννη
Τιμή πώλησης €15,04 Κανονική τιμή €16,00 Αποθήκευση 6%
Είδατε πρόσφατα