Ανακαλύψτε τον Ορεινό Ήλιο λευκό από τον αμπελώνα Σεμέλη! Αυτό το αρωματικό και δροσερό τυπικό Μοσχοφίλερο είναι ένας θησαυρός που αξίζει να γνωρίσετε!

Οι αμπελώνες επιλέγουν το Μοσχοφίλερο από το οροπέδιο της Μαντινείας και τον Sauvignon Blanc για να δημιουργήσουν αυτό το εξαιρετικό κρασί. Τα ελαφρά αργιλοπηλώδη εδάφη σε υψόμετρο 650μ. προσφέρουν την ιδανική περιβάλλοντα για την ανάπτυξη του Μοσχοφίλερου.

Η οινοποίηση γίνεται με μεγάλη προσοχή και αγάπη για την πρώτη ύλη. Αφού ψυχθούν τα σταφύλια σε ψυκτικό θάλαμο στους 7-8°C, ακολουθεί λευκή κλασική οινοποίηση με χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ απαλό κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και μία νύξη γκρι.

Η μύτη του Ορεινού Ήλιου λευκού είναι εκρηκτική, συνδυάζοντας φρεσκάδα και ωριμότητα. Αρώματα λεμονιού, πεπονιού και τριαντάφυλλου σας καλούν να τον ανακαλύψετε. Στο στόμα, απολαμβάνετε ένα φρουτώδες κρασί με αρκετή ωριμότητα που ισορροπεί με το CO2 και την τραγανή οξύτητα. Ένα κομψό κρασί με μεταλλικότητα και μεγάλη ένταση αρωμάτων στόματος, που διαρκεί μέχρι την τελευταία επίγευση.

Συνδυάστε τον Ορεινό Ήλιο λευκό με ψάρια και ασιατικές συνταγές.