Λαμπερό και φρέσκο, για ζεστά βράδια ή ελαφριά γεύματα.
Αμπελώνας: Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στην Δυτική Πελοπόννησο.
Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση σε χαµηλές θερµοκρασίες, χρησιµοποιώντας επιλεγµένες ζύµες.
Χαρακτηριστικά: Λαµπερό µε ελαφρώς κίτρινες αποχρώσεις. Αρώµατα εσπεριδοειδών (κίτρου και φρέσκου λεµονιού). Γεύση ζεστή και ισορροπηµένη, µε νότες αχλαδιού στην επίγευση.
Συνδυάζεται με: Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισµένα µε γλυκές ή λευκές σάλτσες, τυριά και φρούτα.
Απολαύστε το στους: 10-12°C.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια.
Cellier notes: Ένα ιδιαίτερο χαρμάνι που δίνει ένα κρασί γεμάτο αρωματικά, με δροσερή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση!