Fallen Oak, Κυρ-Γιάννη
Ακόμα ένα αγαπημένο blend από το Κτήμα Κυρ Γιάννη. Ένα χαρμάνι απο Ξινόμαυρο, Μerlot & Syrah. Ιδανικό για κείνους που απολαμβάνουν τα ‘στρογγυλά’ κόκκινα.
Στην όψη έχουμε κόκκινο βαθύ χρώμα με μπλε ανταύγειες.
Στο ποτήρι απολαμβάνουμε ελκυστικά αρώματα ζουμερών κόκκινων φρούτων. Η παρουσία του βαρελιού αγκαλιάζει την αρωματική παλέτα, με νύξεις βανίλιας και καφέ. Το στόμα ακολουθεί πιστά τα αρώματα, με ζωηρό φρούτο, διακριτική και τραγανή οξύτητα με στρογγυλές και πληθωρικές τανίνες, σε μια ισορροπημένη αρμονία των τριών ποικιλιών, που το καθιστούν ως ενα ευκολόπιοτο και διαχρονικό κρασί.
Απολαύστε το μ' ένα φιλέτο σχάρας, μοσχάρι στην κατσαρόλα ή με αρνάκι στη σούβλα.
Για τους λάτρεις του food and wine pairing προτείνουμε σπιτικό παστίτσιο ή ακόμα και σπιτική κρεατόπιτα.
Απολαύστε το στους 16-18°C.
