Χρώμα κρασιού:
Λευκό
Ποικιλία:
CHARDONNAY
Κατάσταση Φυσαλίδων:
Ήρεμο
Γλυκύτητα:
Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής:
2019
Χώρα:
Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ:
{"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"0.0"}
Όγκος :
{"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή :
Αμύνταιο
Παραγωγός :
Κυρ Γιάννη
Ένα premium Chardonnay από το κτήμα Κυρ-Γιάννη, φέρνει το Βουργουνδέζικο στυλ στο Αμύνταιο!
Αμπελώνας: Αμύνταιο. Το αμπελοτόπι του Πάλπο βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μ. και υπάγεται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμύνταιο. Οινοποίηση: Τα σταφύλια ψύχονται για να περάσουν από ένα στάδιο προζυμωτικής εκχύλισης. Ακολουθεί απολάσπωση και εμβολιασμός με καθαρή καλλιέργεια από επιλεγμένες ζύμες, για την έναρξη της ζύμωσης, που πραγματοποιείται σε καινούρια δρύινα βαρέλια 228 lt. Μετά το τέλος της ζύμωσης, το κρασί παραμένει στα βαρέλια όπου παλαιώνει για 8 μήνες με τακτικό batonnage. Χαρακτηριστικά: Σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, τα οποία εμπλουτίζονται με νότες μπριος, τοσταρισμένου ψωμιού και βανίλιας από το βαρέλι. Η πλούσια γεύση και το καλοδομημένο σώμα συμπληρώνουν τον σύνθετο χαρακτήρα του κρασιού και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός δυναμικού συνόλου, που έχει τη δυνατότητα να παλαιώσει για αρκετά χρόνια. Συνδυάζεται με: Συνδυάζεται με ψητά λευκά κρέατα, αστακό στη σχάρα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος, ώριμα τυριά. Απολαύστε το στους: 14-16°C. Παλαίωση: 3-5 χρόνια από τον τρύγο.
Αμπελώνας: Αμύνταιο. Το αμπελοτόπι του Πάλπο βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μ. και υπάγεται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμύνταιο. Οινοποίηση: Τα σταφύλια ψύχονται για να περάσουν από ένα στάδιο προζυμωτικής εκχύλισης. Ακολουθεί απολάσπωση και εμβολιασμός με καθαρή καλλιέργεια από επιλεγμένες ζύμες, για την έναρξη της ζύμωσης, που πραγματοποιείται σε καινούρια δρύινα βαρέλια 228 lt. Μετά το τέλος της ζύμωσης, το κρασί παραμένει στα βαρέλια όπου παλαιώνει για 8 μήνες με τακτικό batonnage. Χαρακτηριστικά: Σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, τα οποία εμπλουτίζονται με νότες μπριος, τοσταρισμένου ψωμιού και βανίλιας από το βαρέλι. Η πλούσια γεύση και το καλοδομημένο σώμα συμπληρώνουν τον σύνθετο χαρακτήρα του κρασιού και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός δυναμικού συνόλου, που έχει τη δυνατότητα να παλαιώσει για αρκετά χρόνια. Συνδυάζεται με: Συνδυάζεται με ψητά λευκά κρέατα, αστακό στη σχάρα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος, ώριμα τυριά. Απολαύστε το στους: 14-16°C. Παλαίωση: 3-5 χρόνια από τον τρύγο.
You may also likeΚυρ Γιάννη
Περισσότερα από Κυρ Γιάννη
Περισσότερα από ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Είδατε πρόσφατα