Με όραμα και λίγη ¨τρέλα¨ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο.

Μέτριο λεμονί χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, ελαφρά καβουρδισμένων ξηρών καρπών και αισθητή ορυκτότητα τσακμακόπετρας. Στο στόμα έχουμε φινέτσα, ένταση και ορυκτότητα, κοφτερό σαν ξυράφι.

Επίμονη και εντυπωσιακή επίγευση. 

Συνδυάστε το με γαρίδες ψητές, θαλασσινά τηγανητά, καλαμάρι στα κάρβουνα ή ψάρι φρέσκο στη σχάρα.

Xρειάζεται να το μεταχειριστείτε σαν ερυθρό για να δώσει τα κορυφαία χαρακτηριστικά του: Ανοίξτε το 1-2 ώρες πριν το πιείτε, αερίστε το και πιείτε το δροσερό και όχι παγωμένο!