Ανακαλύψτε την πρώτη Eau de Vie de marc 700ml από τον Jacopo Poli! Η Poli La Premiere Eau de Vie de marc είναι μια εξαιρετική grappa με ρίζες από το φημισμένο Bordeaux. Αυτό το απόσταγμα προέρχεται από την απόσταξη στεμφύλων των ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Merlot και Petit Verdot από το πιο γνωστό Chateau στο Pauillac, στη Γαλλία.

Η ιστορία αυτής της grappa ξεκινά το 1995, όταν ο Jacopo Poli επισκέπτεται το επιβλητικό Château Premier Cru στην περιοχή Pauillac και ονειρεύεται να αποστάξει τα δικά του στέμφυλα σταφυλιού. Μετά από πολλά χρόνια αναμονής, το 2007 καταφέρνει να πάρει τα στέμφυλα από το οινοποιείο και ξεκινά τη διαδικασία απόσταξης.

Αυτή η εξαιρετική grappa ωριμάζει για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια ωριμάζει σε 11 διαφορετικά βαρέλια που παράγονται μέσα στο ίδιο το Château. Το αποτέλεσμα είναι μια εξαιρετική γεύση με πλούσιο σώμα και ευχάριστη ενσωμάτωση του αλκοόλ.

Στη μύτη, αναδεικνύονται ώριμα κόκκινα φρούτα, μέλι και βανίλια. Στη γεύση, απολαμβάνετε την πλούσια γεμάτη υφή, με νότες από γλυκόριζα και μάρτζιπαν που συμπληρώνουν τα κόκκινα φρούτα, το μέλι και τη βανίλια. Η επίγευση είναι μακρά και απολαυστική, με τη βανίλια να κυριαρχεί και νότες χαμομηλιού να συνοδεύουν.

Απολαύστε αυτήν την εξαιρετική grappa σε θερμοκρασία 18-20°C.