Οροπέδιο, Μπουτάρη
Η οικογένεια Μπουτάρη ξέρει να κάνει την διαφορά.
Στο Οροπέδιο της Μαντινείας και σε υψόμετρο 650 μέτρων καλλιεργούνε βιολογικά τη φημισμένη ποικιλία Μοσχοφίλερο. Η οινοποίηση γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή και ελάχιστες παρεμβάσεις, χαρίζοντας μας ένα κρασί αυθεντικό, με πλούσιο χαρακτήρα, πολύ αρωματικό που εντυπωσιάζει με τη γευστική ιδιαιτερότητα και τη μακρά επίγευση.
Το χρώμα του είναι λαμπερό λευκοκίτρινο. Στη μύτη έχουμε ανθικά αρώματα από τριαντάφυλλο, γιασεμί και εσπεριδοειδή τα οποία είναι σε πλήρη ισορροπία με τα αρώματα του γκρέιπφρουτ, του μελιού και του χαμομηλιού.
Το στόμα είναι γευστικό και νόστιμο, ελαφρά λιπαρό με νύξεις ορυκτών και μία ιδέα μεταλλικότητας στο τελείωμα που το κάνει ιδιαίτερο και μοναδικό. Ένα πολύ και παιχνιδιάρικο με μέτριο σώμα, χαρακτηριστική οξύτητα και ευχάριστο χαρακτήρα.
Απολαύστε το "Οροπέδιο Μπουτάρη" στους 10-12 °C πλάι σε ζυμαρικά με λαχανικά και λευκά τυριά, φρέσκιες σαλάτες και ψάρια άπαχα ψητά ή στη σχάρα.