Ανακαλύψτε τον απόλυτο ελληνικό οίνο για το 2019, τον Sole Γλυκύς από το Κτήμα Βιβλία Χώρα! Αυτός ο κρασί έχει κατακτήσει την πρώτη θέση στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Citadelles Du Vin 2019 και είναι πραγματικά αξιοθαύμαστος.

Ο Αμπελώνας Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις γραφικές πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Εδώ, οι αμπελώνες παράγουν αυτό τον εξαιρετικό γλυκό οίνο από τις ποικιλίες Semillon και Gewurztraminer.

Η διαδικασία οινοποίησης είναι εξαιρετικά προσεκτική. Τα σταφύλια συλλέγονται τον Οκτώβριο, όταν ένα ποσοστό τους παρουσιάζει ευγενή σήψη, γνωστή και ως "pourriture noble". Ο οίνος ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον ένα έτος, προσδίδοντας του έναν μοναδικό χαρακτήρα.

Ο Sole Γλυκύς έχει ένα όμορφο χρυσαφί-κίτρινο χρώμα που απλά λάμπει. Το άρωμά του αποπνέει τροπικά εξωτικά φρούτα, lime, ροδάκινο και μανταρίνι, ενώ συνδυάζεται εκπληκτικά με αρώματα μελιού και μαρμελάδας λεμονιού. Στο στόμα, απολαμβάνετε μια πλούσια, αρωματική γεύση, με ισορροπημένη γλυκύτητα και οξύτητα. Το βελούδινο του σώμα και η μακρά επίγευση το καθιστούν ιδανικό για παλαίωση σε φιάλη για πολλά χρόνια