Merlot, Κτήμα Καριπίδη
Ένα εξαιρετικό Merlot με κομψή, φινετσάτη γεύση που καθρεφτίζει αυθεντικά την πληθωρική αρωματικότητα της ποικιλίας. Ένα ποιοτικό, ευγενές ερυθρό κρασί κατάλληλο για κάθε τραπέζι.
Καθαρό, μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Ελαφρώς αλκοολική μύτη και ένας συνδυασμός μαύρων φρούτων όπως μαύρο κεράσι και μαύρο δαμάσκηνο να δένουν αρμονικά με τις καπνιστές νύξεις της δρυός και μία χαρακτηριστική φυτικότητα και βοτανικότητα που θυμίζει μέντα.
Ξηρό στο στόμα με οξύτητα που φρεσκάρει το φρούτο, υψηλά επίπεδα αλκοόλ και καλοδομημένες, λεπτόκοκκες, τανίνες. Γλυκά μπαχάρια όπως γλυκόριζα και πιο έντονη η παρουσία δρυός στο στόμα με επιπλέον νύξεις πικρής σοκολάτας, καφέ και φρέσκες βοτανικές νύξεις.
Επίγευση παρατεταμένη και εξελισσόμενη αρωματικά.
Απογειώστε το με πανσέτα στη σχάρα, χοιρινά μπριζολάκια, roast beef με πουτίγκα Yorkshire.