Ασύρτικο, Κτήμα Άλφα

Ασύρτικο, Κτήμα Άλφα

Ασύρτικο, Κτήμα Άλφα

Κανονική τιμή €20,00
/
  • Secure payments
  • Σε απόθεμα, έτοιμος προς αποστολή
  • Παραλαβή καθ' οδόν.
Συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α
Χρώμα κρασιού: Λευκό
Ποικιλία: ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Κατάσταση Φυσαλίδων: Ήρεμο
Γλυκύτητα: Ξηρό
Χρονολογία παραγωγής: 2019
Χώρα: Ελλάδα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: {"scale_min":"0.0","scale_max":"100.0","value":"0.0"}
Όγκος : {"value":750.0,"unit":"ml"}
Περιοχή : Αμύνταιο
Παραγωγός : Κτήμα Άλφα

Το μονοποικιλιακό Ασύρτικο από το Κτήμα Άλφα, είναι ένα ακόμα μεγάλο αστέρι της σειράς Οικοσύστημα!


Ακόμα ένα πολύ μεγάλο κρασί από το Κτήμα Άλφα, με πρώτη χρονιά εμφιάλωσης το 2015. Το crash test έγινε στις αγορές του εξωτερικού με τους καταναλωτές να δείχνουν την προτίμησή τους από την πρώτη στιγμή, βάζοντάς το ψηλά στις λίστες με τα ευπώλητα. 


Το Ασύρτικο εγκλιματίστηκε στο ψυχρό κλίμα του Αμύνταιου και το αποτέλεσμα δικαίωσε τους εμπνευστές Μάκη Μαυρίδη και Άγγελο Ιατρίδη, που το μακρινό 2003 ξεκίνησαν τις φυτεύσεις της σαντορινέικης ποικιλίας στο αμπελοτόπι  Αγία Κυριακή.


Ο τρύγος γίνεται αρκετά όψιμα, προς το τέλος Σεπτεμβρίου με τα σταφύλια να έχουν αποκτήσει την κατάλληλη ωριμότητα και συμπύκνωση σε αρώματα και φαινολικές ενώσεις. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με γηγενείς ζύμομύκητες που απομονώνονται από το ίδιο αμπελοτόπι. Ακολουθούν 5 μήνες παραμονής με τις οινολάσπες. 


Χρυσαφί στην όψη. Στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών,πυρηνόκαρπων και λευκών λουλουδιών μπλέκονται με τις χαρακτηριστικές νότες ορυκτότητας του Ασύρτικου.  Στο στόμα η τέλεια ισορροπία μεταξύ λιπαρότητας και οξύτητας. Κίτρο, γλυκολέμονο, ώριμο πορτοκάλι και γιασεμί με μία μικρή δόση φυτικότητας στο τελείωμα. Επίγευση που διαρκεί για ώρα. 


Συνδυάστε το με λιπαρά ψάρια, όστρακα, θαλασσινά και σούσι.

Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.

Περισσότερα από ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Εξαντλημένο
Syrah Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
€15,00
Εξαντλημένο
Legacy 1879 Magnum, Μπουτάρη
Μπουτάρη
€78,00
Εξαντλημένο
Μαλαγουζιά Kitrvs, Γ.Γαρυπίδης
Γ.Γαρυπίδης
€12,00
Εξαντλημένο
Αρμί Θραψαθήρι, Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€15,00
Εξαντλημένο
Λιαστος , Κτήμα Λυραράκη
Κτήμα Λυραράκη
€16,00
Είδατε πρόσφατα