Ανακαλύψτε το Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα, ένα εξαιρετικό κρασί από τον πρεσβευτή του Σαββατιανού, τον κ. Βασίλη Παπαγιαννάκο! Αυτό το εκλεκτό κρασί προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται στη Ν.Α. Αττική, σε υψόμετρο 100 μέτρων. Με πάνω από 50 χρόνια ιστορίας, οι αμπελώνες αυτοί φροντίζονται με μεγάλη προσοχή και δεν αρδεύονται, αναπτύσσοντας έτσι ένα μοναδικό χαρακτήρα. Οι στρεμματικές αποδόσεις τους φτάνουν τα 400-500 κιλά ανά στρέμμα.

Η οινοποίηση του Σαββατιανού γίνεται με κλασική λευκή μέθοδο, σε ανοξείδωτες δεξαμενές, υπό έλεγχο θερμοκρασίας 16°C-18°C. Το αποτέλεσμα; Ένα λαμπερό χρυσαφί χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών που σαγηνεύουν τις αισθήσεις. Με μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση, αυτό το κρασί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Απολαύστε το Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα στη σωστή θερμοκρασία, περίπου 9°C-11°C, για να αναδειχθούν πλήρως οι γευστικές του προσόντα. Επιπλέον, μπορείτε να το αφήσετε να παλαιώσει για 3-4 χρόνια, για να απολαύσετε ακόμα πιο εκλεπτυσμένες νότες και αρώματα.