Μοντοφώλι Gold, Κτήμα Μοντοφώλι
Ανακαλύψτε τον θησαυρό του Κτήματος Μοντοφώλι με το Μοντοφώλι Gold. Αυτό το μοναδικό χαρμάνι είναι αποτέλεσμα των καλύτερων σοδειών και περιέχει κρασί από την πρώτη παραγωγή του, από το 1991. Ο αμπελώνας Παλαιά Χώρα Καρύστου δίνει την απαράμιλλη ποιότητα και γεύση στο κρασί μας.
Η οινοποίηση του Μοντοφώλι Gold γίνεται με παλαίωση για 5-10 χρόνια, μόνο από τα καλύτερα βαρέλια που έχουν παραχθεί. Αυτό σημαίνει ότι παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, για να σας προσφέρει την απόλυτη εμπειρία γεύσης.
Ο τρυγητός του είναι όψιμος και τα σταφύλια αφήνονται για 10-15 ημέρες στα «χέρια του ήλιου». Αυτή η διαδικασία αναδεικνύει τον χαρακτήρα και την πλούσια γεύση του. Με χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα, σύνθετο αρωματικό μπουκέτο και πυκνή υφή, το Μοντοφώλι Gold σας χαρίζει νότες φρεσκοκομμένου καφέ, σοκολάτας, σταφίδας και ξηρών καρπών.
Αυτό το εκλεκτό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με τυριά με έντονη γεύση, φρούτα και ξηρούς καρπούς, τάρτες, μαύρη σοκολάτα και μπισκότα με πικραμύγδαλο. Απολαύστε το κρασί μας στους 5-6°C για μια απόλυτη γευστική εμπειρία.
Με παλαίωση για 10-15 χρόνια, το Μοντοφώλι Gold είναι ένα κρασί που θα σας συντροφεύει για αρκετό διάστημα.