H προσπάθεια του μεγάλου οινοποιού της Νεμέας, Θανάση Παπαϊωάννου, να δημιουργήσει το πρώτο μεγάλο Ελληνικό κρασί..
Αμπελώνας: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα Κορινθίας.
Οινοποίηση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα. Petit Verdot 100%. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 2 έτη.
Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης βαθύ μαύρο. Στη μύτη είναι έντονο και σύνθετο με αρώματα φρούτων του δάσους ώριμα, φύλλα καπνού, δέρμα και μαύρο πιπέρι. Στο στόμα είναι ξηρό, με δροσερή οξύτητα, υπέροχες τανίνες με μέτριο σώμα και έντονα αρωματικό στόμα με μπαχαρένιο γλυκό τελείωμα.
Συνδυάζεται με: Όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού.
Απολαύστε το στους: 18°C αφού το μεταγγίσετε για μια ώρα.
Παλαίωση: Είναι έτοιμο τώρα και θα εξελιχθεί για τα επόμενα 8 με 10 χρόνια.