Gewurztraminer Estate, Famille Hugel
Ανακαλύψτε τον Gewurztraminer Estate από την οικογένεια Hugel, ένα από τα πιο γνωστά κρασιά της Αλσατίας. Προέρχεται από τα πιο σημαντικά crus της περιοχής, τον αμπελώνα τους στο Riquewihr.
Η διαδικασία οινοποίησης είναι μελετημένη και προσεκτική. Μετά την πίεση, ο μούστος ζυμώνεται σε δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το κρασί υποστηρίζει μια φυσική διαύγαση κατά τη διάρκεια του χειμώνα και φιλτράρεται πριν από την εμφιάλωση. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με λεμονί χρώμα και δροσιστικό, ζωηρό μπουκέτο που αγκαλιάζει αρώματα brioche, κανέλας, μπανάνας, ανανά, άγριων ανθέων ακακίας, τριαντάφυλλου και φρέσκου λίτσι.
Η παλέτα του Gewurztraminer Estate χαρακτηρίζεται από υψηλή κομψότητα, απαλότητα και πολυπλοκότητα. Ένα κρασί με πληθωρική προσωπικότητα που οδηγεί σε μια ευχάριστη επίγευση, παράλληλα με μια κομψή αρωματική αίσθηση.
Αυτό το εξαιρετικό κρασί συνδυάζεται ιδανικά με foie gras, έντονα τυριά και ελαφρώς πικάντικη Ασιατική κουζίνα.
Σερβίρεται δροσερό, στους 8°C.