Chambolle Musigny 2013, Jean-Claude Boisset
Ανακαλύψτε το μαγευτικό Chambolle Musigny 2013, Jean-Claude Boisset, ένα εξαιρετικό κρασί που θα σας μαγέψει με την κομψότητα και τη φινέτσα του. Τα κόκκινα κρασιά από την περιοχή Chambolle-Musigny στην Cote de Nuits είναι πραγματικά κάτι ξεχωριστό.
Ο αμπελώνας, με το ασβεστολιθικό έδαφος και την καλή αποστράγγιση, προσφέρει την ιδανική βάση για την καλλιέργεια των αμπελιών. Τα αμπέλια, ηλικίας 45 ετών και με περιορισμένη απόδοση, δίνουν στο κρασί τον αισθησιακό και γοητευτικό χαρακτήρα του.
Η διαδικασία οινοποίησης περιλαμβάνει προσεκτική συλλογή των σταφυλιών και απαλό πιέσιμο για να διατηρηθούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του terroir. Το κρασί ωριμάζει για 15 μήνες σε βαρέλια, προσθέτοντας πλούσια γεύση και δομή. Τέλος, εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα για να διατηρήσει την αυθεντικότητά του.
Με βαθύ χρώμα και ρουμπινί ανταύγειες, το Chambolle Musigny 2013 εκπέμπει ένα άρωμα μαύρου και κόκκινου κερασιού. Στο στόμα, απολαμβάνετε την πλούσια γεύση και τις καλά δομημένες τανίνες που το καθιστούν απόλαυση για τους λάτρεις των εκλεπτυσμένων κρασιών.
Σερβίρετέ το στους 17°C και συνδυάστε το με φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα ή ινδική κουζίνα για μια απόλυτη γαστρονομική εμπειρία.