Chateau du Trignon Gigondas - Πολύπλοκο χαρμάνι με καπνιστές νότες από μόκα και ρητίνη πεύκου, που εξελίσσεται σε αρώματα μαύρων φρούτων!
Αμπελώνας: Τα διαφορετικά αμπελοτεμάχια από τα οποία προέρχονται τα σταφύλια χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: α) Soft clay and limestone, β) Alluvium with chatterd stones, γ)Sapphire glass and sandstone.    Οινοποίηση: Οινοποίηση για 3 με 4 εβδομάδες. Στη συνέχεια, ένα ποσοστού του κρασιού μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια για μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμαση.    Χαρακτηριστικά: Λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη παρουσιάζει μέτριας έντασης αρώματα μόκας και γλυκών μπαχαρικών με κυρίαρχο το γαρίφαλο και τη γλυκόριζα σε διακριτικό φόντο γήινων αισθήσεων. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, ευχάριστες τανίνες και φρουτώδες τελείωμα.    Συνδυάζεται με: Μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα στη κατσαρόλα ή στο φούρνο.    Απολαύστε το στους: 16ºC.    Παλαίωση:  Για 6-8 χρόνια από τον τρύγο.